Ab dem 02. Oktober bis zum 30. November 2023 können Sie bei das Brot des Jahres 2023 probieren.
Jedes Jahr wird ein Brot zum Brot des Jahres ernannt.
In diesem Jahr ist es das Kürbiskernbrot geworden.
Unser Brot besteht aus Roggen- und Dinkelgetreide, zudem werden Kürbis und Kürbiskerne hinzugefügt. Eine lange Teigreifung sorgt dafür, dass viel Brot im Wasser gebunden werden kann und dadurch hat das Brot eine sehr gute Frischhaltung.