Herzlich Willkommen
in der Holzofen-Bäckerei Zimmermeier
Wir leben die Backkunst, wir lieben das Brot, wir verbinden damit viel mehr, als nur das „satt werden“.
Das Zitat von Jaruslav Seifert ist unser Leitspruch, der uns allzeit begleitet und inspiriert.
Daraus entstand unsere Philosophie 
„Der Geruch des Brotes ist der Duft aller Düfte.
Es ist der Urduft unseres irdischen Lebens,
der Duft der Harmonie,
des Friedens und der Heimat.“
Jaroslav Seifert, 1901-1986
Literaturnobelpreisträger
Aktuelles
Dinkel-Walnuss-Kassler
Ab dem 01. Dezember bis zum 31. Januar haben wir wieder unser bekanntes Dinkel-Walnuss-Kassler im Angebot.
Guter Morgen to go
Vom 6. November bis 25. November gibt's bei uns den guten Morgen zum Mitnehmen! 🙂
Brot des Jahres 2023
Ab dem 02. Oktober bis zum 30. November 2023 können Sie bei das Brot des Jahres 2023 probieren. Jedes Jahr wird ein Brot zum Brot des Jahres ernannt. In...
Wir stellen alles selber her! Dadurch wissen wir genau, was drin ist im Brot und können so beispielsweise Allergikern und Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen zuverlässig Auskunft geben.
Backen ist unsere Leidenschaft
Wir garantieren eine hohe, handwerkliche Qualität unserer Backwaren.
Wir verwenden selbst angesetzten Natursauerteig und Vorteige, die dem Brot sein unverwechselbares Aroma und den hervorragenden Geschmack schenken.
Unsere Rohstoffe beziehen wir ausschließlich von uns bekannten, vertrauenswürdigen Zulieferern aus der Region. Die Herstellungsweisen sind traditionell nach alten Rezepturen, wir arbeiten das Brot mit Hand auf. Diese alten Verfahrensweisen erlauben es uns, auf Backmittel im Brot gänzlich zu verzichten.
Bäckerei Zimmermeier GmbH & Co. KG | Theodor-Körner-Str.19, 59227 Ahlen
Telefon 02382 2711 | buero@zimmermeier-holzofenbaecker.de
